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拳击手在体重控制、训练、比赛三个时期的营养需求

12-05-21 17:19:34
作者:吕言
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本文导读:以下分析了拳手在体重控制、训练、比赛三个时期对身体的营养需求,详细阐述了拳手饮食在这三个时期的特点。

 

以下分析了拳手在体重控制、拳击训练、拳击比赛三个时期对身体的营养需求,详细阐述了拳手饮食在这三个时期的特点。

一:体重控制中

由于拳击比赛是划分级别的,拳手赛前要控制饮食进行体重控制。当没有比赛的时候让拳手将体重全年保持在高于自己比赛级别10%的体重上,而在赛季要提前8周开始降体重,执行严格的减控体重程序。如果在赛前称重24小时之前,拳手不能达到自己的体重级别,那就要采取发汗脱水的措施来减少最后的几公斤体重。由于称重完毕与开始比赛至少能间隔二个小时,因此拳手饮食上应尽可能在有限的时间加速细胞水合和能量补充,以恢复体能。如果脱水太多,就会影响拳手的健康以及比赛成绩。

二:训练中

1、训练期饮食

尽管每天训练消耗的能量很高,但是拳击运动员经常不得不限制饮食,目的为降低体重参加比赛。因此必须科学的选择饮食和饮料,既能满足日常消耗又能充分恢复肌肉,而且保持相对较低的能量摄入。总的来说,拳手饮食在正餐和加餐都应选择营养丰富、低脂的食物、含丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、维生素等。不推荐高能量、无营养的食物,例如高脂肪的零食(巧克力、馅饼、炸薯条等)以及零营养素的食物和液体。

2、训练中液体补充

拳击项目运动员在训练过程中应该养成良好的饮水习惯,在训练前、中、后及时补充水分。水是最实用的饮料,但更合适的是补充运动饮料。在运动饮料不仅能促进体液的补充,还能补充碳水化合物(葡萄糖、蔗糖、低聚糖),维持比赛中的运动能力。运动员不应补充含咖啡因和酒精的饮料(如咖啡和可乐),因为这些饮料会增加排尿量加重脱水症状维持比赛中的运动能力。拳手饮食中不应补充含咖啡因和酒精的饮料(如咖啡和可乐),因为这些饮料会增加排尿量加重脱水症状。

三:比赛时期

1、赛前饮食

拳手称重完毕要补充富含碳水化合物、电解质的饮料或者流食。经过赛前强化训练和降体生后,体内的水分、电解质、糖贮备等均已消耗很多,这时,他们机体就需要适时摄入大量水分、电解质、能量等,并把它们有机地贮藏起来,以使机体达到最佳竞技状态。

2、赛中饮食

应当利用比赛间歇适当补充运动饮料,它可补充碳水化合物(葡萄糖、蔗糖、低聚糖)和汗液中流失的电解质,有利于稳定免疫力,节约蛋白质,延缓疲劳的发生。拳手还可根据自己饥饿感觉情况,适量选用一些容易消化吸收的半流质食物。

3、赛后饮食

比赛后,拳手饮食应注意进行高糖饮食完成肌糖原和体液的储备,以后膳食仍以高碳水化合物、低脂肪、适量优质蛋白为主,避免体重迅速上升给决赛和长期的控体重计划带来不利影响。例如:1瓶500毫升的运动饮料,200克低脂酸奶、香蕉、水果面包、蜂蜜面包卷等适量。

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